Uji Rasa dan Aroma; Kopi Banten Vs Kopi Oengkoel Ngawi
Saya mendapatkan
Kopi Banten dan Kopi Oengkoel ini bersamaan. Saya minum bergantian. Maksudnya,
kadang hari ini minum Kopi Banten, besok minum Kopi Oengkoel. Tapi gak mesti
selang-seling, karena saya juga masih punya koleksi kopi lainnya.
Dari segi
aroma, langsung bisa dibandingkan antara dua kopi ini. Kopi Oengkoel Ngawi
sangat wangi. Aroma harum dan khas. Sementara Kopi Banten aromanya tak jauh
beda dengan kopi-kopi lainnya.
Dari segi
rasa, Kopi Oengkoel Ngawi ini dikenal juga dengan kopi nongko. Diolah 100
persen dari kopi excelsa (excels coffe seloondo). Tagline-nya “kopi ngangeni”. Jadi
rasanya memang mirip-mirip nangka, berbeda dengan kopi hitam yang biasa
tersedia di warung-warung kopi pinggir jalan. Tekstur ampasnya agak kasar,
namun tak mengurangi citarasa kenikmatannya. Saya sarankan, kopi cocok untuk
dihirup di pagi hari, untuk membangkitkan semangat.
 |
| Kopi Oengkoel |
Berbeda
dengan Kopi Oengkoel, Kopi Banten rasanya lebih tajam. Jika tidak pakai
tambahan gula, kopi ini lebih pahit. Bubuknya lebih halus dan ampasnya lebih
sedikit jika dibandingkan dengan Kopi Oengkoel. Selain rasa, Kopi Banten juga
lebih bikin kuat melek dibandingkan kopi-kopi lain yang saya punya. Jadi pas
sekali jika dihirup di malam hari, untuk menemani Anda ngelembur pekerjaan.
 |
| Kopi Banten |
Jadi,
masing-masing punya kelebihan. Kopi Banten yang diolah secara tradisional dari
biji kopi pilihan khas Banten menunjukkan kelasnya lewat kekuatan rasa dan
membuat Anda melek berjam-jam, sementara Kopi Oengkoel Ngawi unggul dari segi
aroma yang khas.
Mengenai
kemasan kopi (saya kurang tahu kalau mungkin ada model kemasan lainnya), Kopi
Oengkoel memiliki kemasan yang lebih baik. Berbahan plastik dan bisa dibuka
tutup dengan mudah sehingga tak perlu lagi wadah. Sedangkan Kopi Banten bahan
pembungkusnya masih berbahan karton sehingga kalau kena air pasti rusak dan
basah. Hanya dalamnya saja yang menggunakan plastik cetik biasa. Kurang praktis
menurut saya.
Tapi apalah
arti sebuah kemasan, jika isinya sudah menjamin kualitas rasa dan aroma?
Penulis, Editor, Blogger. Pengurus Pusat Forum Lingkar Pena, Founder Sekolah Menulis Online (SMILE), Founder Cahaya Pustaka, Direktur Penerbit Satoe. Bisa dihubungi via surel rafif_amir@yahoo.co.id
1 Response to "Uji Rasa dan Aroma; Kopi Banten Vs Kopi Oengkoel Ngawi"
Berarti saya ga boleh minum Kopi Banten. Minum kopi biasa aja bisa ga tidur 1-2 hari, apalagi minum kopi Banten ini.. hehe bisa berapa hari saya ga tidur...
Posting Komentar